コーヒーバナナチョコレートクルミクリームケーキ
準備時間: 10分
調理時間: 20～30分
材料
ケーキ
オート麦 80g（粉状にブレンド）
バイオシナジーコーヒーホエイ45g
ココナッツシュガー 40g
シナモン大さじ1杯
ベーキングパウダー 小さじ1/2
バナナ 230g（ブレンド）
ギリシャヨーグルト（無脂肪）100g
アーモンドミルク 30ml
バニラエキス小さじ1杯
フィリング/トッピング
スクリン代替粉砂糖 15g
バイオシナジーコーヒーホエイ 25g
水大さじ2〜3杯
クルミ一握り
方法
1) オーブンを160℃/ガスマーク3に予熱する
2) ベーキングトレイに油を塗って並べます（私は健康に良いのでいつもココナッツオイルを使います）
3) 全ての湿った材料を乾いた材料に加え、よく混ざるまで混ぜます。
4) ケーキミックスをベーキングトレイに注ぎます
5) 160℃/ガスマーク3で20〜30分、または串に何も付かなくなるまで焼きます。 （オーブンによって温度が異なる場合があるので、必ず確認してください） 冷まします。
6) ケーキが冷めている間に、フィリングとトッピング用のコーヒークリームを作り始めます。 コーヒークリームの材料をすべて混ぜ合わせます。
7) ケーキの板から均等な正方形のスライスを切り取ります。 スポンジを2枚に切ってその間にコーヒークリームを挟み、その上にクルミを乗せて仕上げます。
8) 密閉容器に入れて1週間まで保存できます
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