chips

ヘルシーなフィッシュアンドチップス

あ イギリス 多くの人に愛されるお気に入り。
家でテレビを見ながらくつろいでいるときも、ビーチでコーンや新聞紙に載せて出されたフィッシュ&チップスを食べているときも、私たちは皆、昔ながらのおいしいフィッシュ&チップスが大好きです。
今日は #NationalFishandChipsDay なので、この定番料理に少しヘルシーなアレンジを加えたものをご紹介します。カロリーはすべて 500 kcal 未満です。
材料


  • 中サイズ1個 じゃがいもを洗ってチップス状に切る

  • エキストラバージンオリーブオイル

  • パン粉 30g

  • レモンの皮 1/2個

  • 1 大さじ1杯の刻んだイタリアンパセリ

  • 1 厚い白身魚の切り身

  • 100グラム ミニトマト

  • 海塩

  • ブラックペッパー



私をどうするか

  1. オーブンを 220C/200C ファン/ガス 7 に温めます。皮をつけたままじゃがいもをチップス状に切ります。チップスを大きなベーキングトレイに並べ、エキストラバージンオリーブオイルの半分をかけて、海塩と黒コショウで味付けします。トレイを振ってチップス全体にオイルが行き渡るようにし、40 分間焼きます。20 分後に裏返します。

  2. パン粉にレモンの皮とパセリを混ぜ、よく味付けする。 魚を混ぜ合わせたものに均等に混ぜ、 小さな エキストラバージンオリーブオイルの量。 魚をトマトと一緒にローストトレイに入れて、カリカリになるまで15分間焼きます。


キロカロリー366
タンパク質32グラム
脂肪7グラム
炭水化物 46グラム
 

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