これは贅沢なタンパク質誰もが大好きなフルファットチョコレートケーキのような味です
栄養がたっぷり詰まったバージョンです。タンパク質、抗酸化物質、
繊維、脂肪酸、ビタミンとミネラル罪悪感なく、最大の砂糖欲求を満たすことができます
抗異化作用。高タンパク質含有量は筋肉の修復特性を提供しながら、
含まれる抗酸化物質によるアンチエイジング効果をぜひお楽しみください。
ちょっとしたヒント…私の夫スコット・アレクサンダーは、激しい運動のエネルギー補給にこれを一切れ食べるのが好きです
全身運動でEPOCスパイクを最大化するために、スライスを2回行う45
トレーニングセッションの数分前に、暗闇からゆっくりと放出されるエネルギーを利用して
高タンパク質摂取による抗異化作用。
準備時間: 20分
調理時間：20分
所要時間：1時間15分（冷却時間を含む）
1食分 = スライスの1/10
スライスあたりのマクロ 1/10
スライスあたりのマクロ
| カロリー | 259 |
|---|---|
| タンパク質 | 20.7グラム |
| 炭水化物 | 22グラム |
| 糖類 | 8.9グラム |
| 脂肪 | 9.4グラム |
材料
皮をむいて細かく切ったサツマイモ150g
ココナッツオイル30g
ココナッツパームシュガー40g
ココア15g
小麦粉 100g
バイオシナジー「ホエイベター」プロテイン 1 スクープ (30g) (私はチョコレート味を使用しました)
ルキュマフルーツパウダー大さじ2杯
重曹小さじ1杯
無糖アーモンドミルク 100ml
卵白3個または液体卵白大さじ6杯
チョコレートケーキフィリング
絹ごし豆腐（固め）340g
ココア15g
粉末ピーナッツバター 40g
バイオシナジー、ホエイベタープロテイン 4杯（120g）（私はバニラ味を使用しました）
チョコレートケーキのトッピング
溶かしたオーガニックダークチョコレート100g
私をどうするか
~ オーブンを180℃/350℉/ガス4に予熱します
~ さつまいもを電子レンジ対応のボウルに入れ、さつまいもがかぶるくらいの熱湯を注ぎます。電子レンジに入れて、柔らかくなるまで 3 ～ 4 分加熱します。
~ サツマイモを調理している間に、ココナッツオイル、ココナッツシュガー、ココアを大きなミキシングボウルで混ぜます。サツマイモが調理されたら、水気を切って大きなミキシングボウルに加え、ハンドヘルドフードプロセッサーですべての材料を一緒に混ぜて、なめらかでダマのない混合物を作ります。
~ 次に、自家製小麦粉を混ぜます。混ぜたら、ホエイプロテイン、ルクマパウダー、重曹、アーモンドミルク、卵白を加えます。すべての材料を 1 ～ 2 分間泡立て、塊のない混合物にします。
~ 次に、混合物を 2 つのケーキ型 (8 インチ x 1 インチを使用) に均等に分け、オーブンの中央の棚に置いて 15 ～ 18 分間焼きます。12 分後にケーキが焼けているかどうかを確認します。軽く押すと、ケーキが焼けていれば触ると弾力があるはずです。
~ 焼き上がったらオーブンから取り出し、ケーキを 5 分間放置してから、ケーキを型からワイヤー製の冷却ラックに移します。
チョコレートケーキフィリング
~ ケーキが冷めたら (30 ～ 35 分)、チョコレートのトッピングを作り始めます。
~ 大きめのボウルに豆腐、ココア、粉末ピーナッツバター、ホエイベタープロテインを入れます。すべての材料をできる限りよく混ぜ合わせ、ハンドヘルドフードプロセッサーで、濃厚で塊のない混合物になるまで混ぜます。
~ 皿に盛り付けたチョコレートケーキの半分に、スプーンでたっぷりと混ぜ合わせたものをのせ、濃厚でクリーミーな中心部分を作ります。ケーキの残り半分を上に乗せ、2 つのケーキをサンドイッチします。残りの混ぜ合わせたものをケーキの上部と側面全体に広げ、冷蔵庫で 10 分間冷やして固めます。
チョコレートコーティング（最終工程）
~ ケーキを冷蔵庫で 10 分間冷やしている間に、ダークチョコレートを溶かし始めます。電子レンジ対応の大きなボウルにダークチョコレートをすべて砕き、電子レンジで 1 分間加熱します。(チョコレートは焦げやすいので加熱しすぎないでください) 1 分後、チョコレートを取り出してかき混ぜます。もう少し加熱が必要な場合は、電子レンジに戻して 30 秒間加熱します。チョコレートがほぼ溶けたら、電子レンジからボウルを取り出し、ボウルの熱で完全に溶けるまで外側でチョコレートをかき混ぜ続けます。
~ 完全に溶けてツヤツヤしてとろみがついたら、スプーンでケーキの上にチョコレートをのせ、ケーキの上部と側面全体に広げます。(チョコレートを広げるときに、クリーム層の一部がチョコレートと混ざってしまうことがありますが、最終的な結果は本当に素晴らしいものになります。)
~ ケーキがチョコレートで覆われたら、冷蔵庫に戻して 10 分ほど置いて固めます。固まったらケーキはすぐに食べられます。このケーキは、密閉容器に正しく保存すれば冷蔵庫で 1 週間ほど持ちます。
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