トレーニング後のインスリンスパイク: 何が大騒ぎになっているのか?

によるジェームズ・ラザフォード BSc 優等学位

インスリンの話題はボディービル競技で最もよく話題に上がる話題の 1 つですが、実際にそれを完全に理解している人はそれほど多くありません。まず第一に、インスリンは血糖 (グルコース) であるという誤解がよくありますが、これは事実ではありません。インスリンは単に血糖値を調整するホルモンであり、血糖そのものではありません。
血糖値を調節するホルモンには、グルカゴンとインスリンの 2 つがあります。グルカゴンの役割は血糖値を上げること、インスリンの役割は血糖値を下げることです。簡単に言えば、インスリンの働きは、血糖値が高すぎることを脳が感知し、膵臓のベータ細胞にインスリンを分泌するように信号を送るというものです。このインスリンは血液中のブドウ糖に結合し、2 つの主な経路でブドウ糖を除去します。ブドウ糖は、グリコーゲン生成と呼ばれるプロセスによって肝臓に運ばれ、グリコーゲンに変換されて貯蔵されるか、GLUT4 トランスポーター (ブドウ糖トランスポーターの一種) によって筋肉や脂肪細胞に運ばれ、吸収されます。これにより、血糖値が下がります。
これら 2 つの主な経路のうち、後者の経路が私たちの関心事です。これはグルコースが筋肉と脂肪細胞に運ばれる経路であり、このグルコースを最もよく受け入れるのは筋肉細胞だからです。これは、トレーニング中に筋肉が継続的に収縮して栄養素を使い果たした後、筋肉から栄養素が枯渇し、できるだけ早く補給したいからです。
ここでインスリンの出番です！即効性のある炭水化物と単糖類を摂取するトレーニング後血糖値が急激に上昇し、当然のことながら、これに対抗するためにインスリンが急激に放出されます。前述のように、このインスリンは、筋肉細胞と脂肪細胞にブドウ糖を輸送することで、できるだけ効率的に血液からブドウ糖を除去しようとしますが、インスリンの放出により筋肉細胞が過敏になり、この時点では、ブドウ糖を必要とする脂肪細胞よりも筋肉細胞の方がはるかに受容性が高く、そのため、分泌されたインスリンはブドウ糖の大部分を筋肉細胞に輸送します。筋肉細胞は、筋肉タンパク質合成を刺激するために、アミノ酸も容易に吸収します。細胞内に入ったブドウ糖は、リン酸化されて（タンパク質酵素がオンになるプロセス）、グルコース-6-リン酸を形成します。この化合物は、筋肉内に貯蔵するためにグリコーゲンに変換されるか、または代謝経路の解糖に入り、ブドウ糖がピルビン酸に変換されて、ATP（アデノシン三リン酸）が生成され、筋肉の収縮を促進するためにすぐに利用できるようになります。
全体的に、トレーニング後のインスリンの急上昇のプロセスとそれが筋肉細胞に与える影響は非常に複雑な生物学的プロセスですが、覚えやすい次の 3 つの手順で簡単に理解できます。
即効性のある単純な炭水化物を摂取して血糖値を上げる
分泌されたインスリンはブドウ糖を筋肉細胞に運び、筋肉細胞がアミノ酸を吸収してタンパク質合成を促進する。
筋肉細胞はブドウ糖を吸収し、将来の筋肉収縮を促進するために同化プロセスに使用します。
結論として、運動後のサプリメントには何らかの単純炭水化物が含まれていることを確認してください。高品質のホエイプロテインそしてBCAAのこれらの栄養素はすべて筋肉に送られ、回復、成長、そして最も重要な筋肉量の増加を刺激します。
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